Museo Palazzo Atzori
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Questa sala contiene quattro grandi vetrine dove spicca una ricca presentazione del ben augurale “pane degli sposi”, proposto in tutte le possibili varianti, forme e composizioni artistiche. In ognuno di essi emerge l’abilità, la maestria e la raffinatezza delle appassionate artiste realizzatrici.

Una serie di pannelli didascalici mostrano le varie fasi di lavorazione di queste straordinarie opere d’arte

effimera. Sono presenti còrbule, canestri, setacci, un cucchiaio in legno per la farina, pale da forno e i diversi strumenti decorativi “sos pìnta pàne”. 

Oltre al pane degli sposi troviamo quello realizzato in occasione della Pasqua con le classiche rappresentazioni delle colombelle arricchite con l’uovo di gallina cotto al forno e delle palme semplici oppure guarnite con mandorle intere o sgusciate.

Un’altra teca è dedicata all’esposizione del pane da mensa cotto nel tradizionale forno a legna; sono inoltre presenti anche numerose varianti prodotte dai panifici artigiani del paese.

Infine, un’ultima teca è dedicata all’esposizione dei tessuti e dei ricami in lino e cotone utilizzati in cucina; sono presenti: grembiuli, tovaglie e tovaglioli di varia grandezza, semplici o decorati con le tecniche “a pìbiones”, “a pànnu prànu”, “a ispìgas” e realizzati sempre col telaio tradizionale.